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”他自己再尝一尝，没了刚出锅时候的香气加持，现在的rou才显出了本色来，也是最见真章的。

猪头rou肥腻不堪，烧rou肠臭烘烘的，猪肝又柴又硬……

哎呀，怎么会这样？

刘掌柜道：“赵老板，这烧rou还不如咱们盈丰楼自己的卤rou好吃呢。”

所以还是得秘方啊。

赵一刀想不明白，“它怎么就是臭的呢，韩家的怎么是香喷喷的？”

还有人说专门就爱吃韩记烧rou肠的那个味儿呢，难道不就是烧rou肠的臭味！

赵一刀怒了！

他总结经验教训又试验了两锅，结果也没有多少改进，自己家吃可以，给酒楼那是绝对不成，虽然低价处理，街坊们也直说跟韩家没得比，宁愿买贵点好吃的，也不能吃那不入口的。

赵一刀没辙，就想了个法子，找了一个媒婆去韩家提亲，不让韩家出嫁妆，只要韩椿儿嫁给大牛就行，赵家还给一百两银子的聘礼，以后两家猪rou互通有无，最低价供应。

这当然是他一厢情愿，媒婆还没开口就被韩家给拒绝。

张氏直接就喊：“我老韩家又不卖闺女。”

更何况现在闺女还会煮这么香的烧rou！

赵一刀和盈丰楼寻思着韩家没有原料供应，没两天就要关门大吉。

而且为了给韩家施加压力，盈丰楼、仙客来甚至是县衙都有人去韩家预定烧rou，要是韩家交不出来，到时候就要赔钱！

那可是好大一笔银子，他就不信韩家能拿出来。

赵一刀让人时刻盯着韩家，且看韩家还能支持几天，他们下乡收的那点生rou好干吗，怎么不顶个用，没有自己相助，他韩家烧rou根本就做不起来！

哼哼，到时候还不得跟自己求救。

第30章收服、双赢

林重阳自然不会让韩家主动跟赵家求救,两家合作势在必行,但是必须有个章程才好。像赵一刀那种人要像合作就要先打击了他的气焰,要合作也是赵家求到门上，而不是韩家反过去求他们。

他稍微变了一下方子,就教着韩家做出了更好吃的东坡rou、酱肘子、酱骨头、各种卤rou酱rou,反正只要是猪身上的都可以做。

既然赵顺家先做了烧rou,那他们也毫不客气开始做卤rou酱rou，这样的话还解决一下货源问题。

猪rou总归是好买得多么。

不过不管是怎么个做法,都统称为韩记烧rou,这是他们的招牌。

悦宾楼的老板和大厨拍板决定以后就从韩记烧rou直接买熟食去酒楼,加工一下直接装盘,比自己家的好吃多了，起码那酱肘子比盈丰楼的还地道。

不过林重阳不让韩记烧rou做鸡鸭鹅，只做猪rou，这也算是遵守行业潜规则，不主动去碰别人已经成熟的那块利益。

虽然赵家想要从原料上卡住韩记,可最后只能大失所望，因为韩记直接只煮一锅烧rou供给悦宾楼和衙门,连盈丰楼都吃不上,而且赵一刀也打听到韩家从密水县那里收了猪下水和猪头，虽然数量少，但是只供给几个大主顾还是绰绰有余的。

卡不死韩家，赚不到钱，拿不到秘方,还被盈丰楼等伙伴埋怨。

最后赵一刀没有办法，觉得不能亏太多，还是早点去跟韩记谈合作的好，免得夜长梦多，万一让密水那帮子屠户插到这里来，那自己还有什么