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    人归。

    程宗扬看着云如瑶整理过的收支账目，道：“好嘛，这一晚的收入够把这些罪奴买好几遍的。”

    “可惜只有十几个房间，接不了多少客人。”

    “无论如何不能扩建，就保持现在的规模。十二钗这个噱头不能丢。”程宗扬首：“房间不够可以弄钟点房，按一个钟半个时辰收费。”

    云如瑶道：“只怕接的客人太多了。”

    “又不是做满、一整天。游冶台每天酉时开门迎客，头一个时辰喝茶飮酒，听听小曲。戌时开始表演，也不用太密集，二十四个人分成三个时辰，加上叫价的时间，平均每人一刻钟，再加上接客，半个时辰足够了。戌时、亥时、子时，到丑时结束。过夜从丑时到辰时，也是三个时辰。最多接七名客人。当晚身价最高的是花魁，第二天最后出场，顶多接一、两个客人。其实我看那些女人长得都差不多，就是衣服不一样，妳让她们轮流换过衣服登场，也好休息一下。”

    云如瑶一手支着下巴，含笑看着他，眼里满满的都是喜悦。

    程宗扬停下来，拉着她的手道：“其实赚不赚钱根本不重要，我担心外人知道游冶台是妳在后面筹划，惹得云三哥和云六哥他们发火。”

    云如瑶道：“郎君可知，如今七里坊生意最好的是哪里吗？”

    “不是游冶台吗？”

    “游冶台赚的金铢占了整个七里坊八成还多，但七里坊客人最多、人气最旺的，是游冶台对面巷中一家饼肆。”云如瑶道：“游冶台便是坐满也不过一、二百人，但那些客人带的随从少则两、三人，多则数十人。游冶台酉时开门，许多客人申时便来等候，到了酉时用餐时，主人们在台中宴飮，随从们只能在饼肆买些饼来吃。”

    “这倒是个商机，要不要把饼肆扩建一下，多些花色？”“切切不可。”

    “为什么？”

    云如瑶轻笑道：“因为奴家已经吩咐过，从明日起，奴家便去饼肆做工。”程宗扬怔了一会儿，不放心地说道：“妳会做饼吗？”

    “奴家可以学啊。”

    “开什么玩笑？妳摸过面粉吗？不说摸过，妳见过面粉什么样吗？”

    云如瑶寻思道：“奴家小时似乎见过。”

    “面粉都没摸过，更别说烧过灶，妳能做出什么饼来？”

    云如瑶甜甜笑道：“哥哥们肯定也是这么想的。”

    狭小的房间内蒸腾着逼人的热气，昏暗的油灯笼罩着一圈淡黄的光晕。程宗扬抓起肩头的布巾擦7&039;把头上的汗水，把衣袖挽到肘上。他先端起半盆面粉洒在床那么宽的案板上，然后从足够炖一头牛的面盘里取出牛犊那么大的面圑，埋着头吭吭哧哧地揉起来。

    隔壁传来柴火燃烧时劈劈啪啪的爆响，程宗扬吼道：“高智商！你这个废物！水都快烧干了！还不赶快把蒸匣摆上去丨”

    “来啦！”高智商躐进来，把一撂蒸匣往肩上一扛，小跑着奔进伙房。

    程宗扬一通猛揉，把面团揉成巨蟒般的一长条，然后抄起板刀，手起刀落，案

    板声密集得如同雨点一样，将面团切成均匀的拳头大小，再抛到案板尽头通向里间的工作窗中。

    雁儿赤着双臂，将切好的面团擀成一块块厚薄一致的面饼，然后洒上佐料。整个饼肆只她一个是干过厨房活的，力气虽然比不上别人，干得却是又快又稳，不一会儿旁边就摆满擀好的饼。

    高智商搬着拾空的蒸匣奔进来，一边把擀好的面饼码放好，一边叫道：“师父！师娘说外面客人多，让你快点丨”

    程宗扬梆梆地剁着面团，一边吼道：“死丫头！葱花！葱花！妳切的葱花呢！”

    里面却没有人应声。

    “死丫头！叫妳呢！”程宗扬又喊了一遍。

    雁儿探出头来，“紫姑娘说屋里太热，半个时辰前带着雪雪走了。”

    “干！她离灶房远远的，切个葱花还有惊理给她打扇，她还嫌热？”程宗扬一头是火，吼道：“葱花！葱花！赶紧叫两个人来切葱花！”

    雁儿赶紧又道：“已经切好了。”

    话音刚落便看到一只脸盆大的蜘蛛从里间爬出来，两对前肢拧到背后，一对拿着几根大葱上下翻动，灵巧地剥着葱皮。另一对前肢末端锋利得如同手术刀，在空中来回飞舞，将剥好的大葱切成碎花。

    蜘蛛背后背着一只铜盆，葱花像下雪一样落下，里面已经尖