字体:大 中 小
护眼
关灯
上一章
目录
下一页
分卷阅读136 (第1/2页)
“希望不要太难。”苏玛丽倒是无所谓:“其实难一点也好,这样才能看出我们的实力嘛。”“我也希望不要太难。”艾可咽下嘴里的一口菜,插话道。“只有弱者才会害怕问题太多,事情太难。”苏玛丽自信地道。“难的话我不怕自己做不出来,”龙傲天看向埋头吃饭的叶良辰,“我就是害怕别人做出来的味道千奇百怪。”正好抬起头对上他目光的叶良辰:……我怎么觉得你在内涵我?龙傲天若无其事地收回目光,好心提醒:“别忘了,我们都要试试别人的作品。如果题目太难的话……”“反正我的肯定很好吃!”叶良辰自信满满,但想到龙傲天说的后半句,也陷入思考:要是其他人做得很难吃,他是要直接假装味道很不错呢,还是委婉地指出问题?陆仁嘉看小朋友们对这个比赛很感兴趣,他也很高兴。等到了比赛的时间后,他把六个小朋友带到布置好的赛场,让他们每个人都坐到自己的位置上。“今天我们比的就是做曲奇,曲奇饼干是一种易上手,可塑性很强的食物。可能会做得不够好吃,但味道也不会难吃到哪里去。因为大家都没有做过,我先给你们示范一遍,你们把要点记好。待会就轮到你们开始了哦。”陆仁嘉暗搓搓地回应小朋友们在饭桌上讨论的“要是别人做得很难吃怎么办”这个问题,随后开始进行示范。“每个人都有一套这个工具包,我们拆开以后,会看到里面有面粉、形态合适的黄油、鸡蛋和糖。因为是比赛,所以大家可以根据自己的偏好选择食材的用量。我这里的范例只是一个参考。”陆仁嘉一边说,一边称出大概一比二的细砂糖和低筋面粉,随后把鸡蛋液打散,才从材料包里软化得恰到好处的黄油放到碗里,用打蛋器搅拌。“这里要注意,等黄油这个状态的时候我们加入糖,随后继续打发到体积膨大以后,再分三次加入鸡蛋液。一定要让鸡蛋液和黄油完全融合再继续往里加,直到黄油变成这种像小羽毛一样的形状,再筛入面粉。”接下来的步骤就很简单了,搅拌均匀以后把面糊放到裱花袋里,挤在烤盘上放入烤箱烤制,一炉香喷喷的曲奇就这样做好了。“你们可以来试试这个味道,然后自己调整各种材料的配比。”陆仁嘉笑眯眯地每人发了一块饼干,等所有人都准备好了,才宣布比赛开始。制作曲奇需要的时间不长,小朋友们都还记得陆仁嘉当初的步骤,似模似样地开始cao作起来。不过做着做着,就开始状况百出。第一个出问题的是高锋,他手速和反应都很快,但就是因为这个“快”,让他一瞬间就倒出了大量的面粉。陆仁嘉看着他停顿片刻,随后默默加多了绵白糖的分量。好在他这次成功控制好了分量,不然就要进入“糖多了,面粉多了,糖多了,面粉多了”的死循环。不过黄油和鸡蛋的量好像是固定的……陆仁嘉没有说话,继续观察别的小朋友。夏白莲打鸡蛋打得似模似样的,只是仔细看才能发现,她把所有的鸡蛋和鸡蛋清都分开,然后分别打散。看着在打蛋器下变得蓬松起来的鸡蛋清,陆仁嘉开始思考是自己见识太少,还是夏白莲把蛋糕的做法和饼干的做法记混了。艾可这边进度最慢,陆仁嘉凑过去
上一章
目录
下一页