分卷阅读297 (第2/2页)

大碗。而且这里的山药不像老家的山药那么脆嫩多汁，杜衡切山药的时候觉得这山药很硬。

景楠在灶台边转了转，他伸长脖子看着杜衡削芋头皮：“山药和芋头表皮有一层黏液，弄到皮肤上会痒哦。”

杜衡乐了：“幸亏我知道怎么吃，要不然你现在才提醒我，我已经中招了。”

他手里的这个芋头是从冰箱的最深处翻出来的，他以为芋头已经没了，没曾想竟然还被他翻到了两个大芋头。他留了一只育种，不知人修世界会不会有品种这么好的芋头了。

玄御问道：“处理好了吗？要不还是我来吧？”他知道杜衡不爱吃芋头，做芋头只是为了大家。

杜衡将芋头切成了厚片：“好啦好啦。”乳白色的芋头表面散布着紫红色的雪花状花纹，杜衡改了刀，每一片芋头都有杜衡的巴掌那么大。杜衡在芋头中撒了一小勺盐准备腌制一炷香的功夫。

锅里正在煮着什么，景楠神识一扫：“煮rou哪？”

杜衡揭开了锅盖将锅中煮熟的rou给挑了出来：“是啊，我要用这rou做芋头扣rou。”这可真是一大块rou，方方正正的放在案板上，景楠估摸着这一块rou就有两斤重。

杜衡在rou的表面涂抹了一层酱油，白色的rou顿时就成了枣红色。这还没完，杜衡还拿出了他扎rou专用竹签在rou皮上均匀的扎了一遍。每次看到杜衡用竹签扎rou，笑笑就忍不住抖一下。

杜衡从一边的筲箕中摸出了一粒灵果塞到了笑笑口中：“不怕，我不扎你。”笑笑眯着眼睛咻咻咻的笑着。

杜衡将rou放在了案板上之后就不再管它，他将鸡rou剁成了均匀的块儿腌制了起来，还将南瓜切成了长条一并腌制。

做好这些准备工作之后，猪rou也凉得差不多了，此时杜衡在锅中倒上了油。笑笑又开始伸脖子了，杜衡在他屁股上拍了两下：“下去。”

都掉到油锅里面一次了，怎么就不长记性呢？笑笑啾啾了两声，然后蠕动到了灶台的最角落，保证不碍杜衡的事。杜衡捂着脸，他真的拿这孩子没办法了。

油热之后，杜衡将rou块转移到锅中，rou块一接触到滚油，锅里立刻炸开了。幸亏锅大，锅里的油才没有冒出来烫到人。不过杜衡现在也不怕烫了，自从结丹之后，他发现普通的火焰对他确实没有什么威胁性了。尤其是他被蜂子蜇了之后，更加觉得热油没什么可怕的。

当rou块被炸得两面金黄之后，杜衡将rou块给挪到了盘子中。然后他cao起了腌制好的芋头一片片的放到了油锅中，芋头里面的水分不多，炸的时候并没有听到太大的动静。

杜衡时不时的用筷子轻轻的敲敲油锅中的芋头，等到芋头外壳出现了一层硬壳后，他将芋头们一片片的挪出了油锅。

灶台旁边，杜衡准备好了一个中等的蒸笼，蒸笼下方放着两张完整的荷叶。此时先前炸好的rou已经不太烫了，这时候切rourou不会软踏踏的。杜衡将rou片切成了和芋头等厚的程度，然后一片芋头一片rou的在蒸笼中摆放整齐。

等他摆好之后，蒸笼中顿时出现了红一道白一道的芋头夹rou。杜衡拿起早就调好的酱汁，长筷子在料汁碗中打了一圈之后，他将料汁均匀的浇在了芋头和rou上。浇上了酱汁的rou散发出来的香味更加浓郁了，笑笑闻着那香味有点点偏甜。

杜衡是个甜厨子，这点他