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顿时变成了红棕色，锅中焦香四溢。干燥的栗子外壳变得油润，只是金红色的赤鎏金上沾了焦糖色，颜色变得斑驳了，有一些金沙甚至三五个结成了团。

凤归并没有停下手里的动作，他继续翻炒着栗子。只是翻炒的时候，他的动作比先前要大一些。锅铲紧贴着锅底带着赤鎏金和栗子往上翻，等到赤鎏金沙不再凝结成团时，凤归停下了炉子里面的火。

他盖上了锅盖：“再焖一盏茶的功夫就差不多了。”

此时平台上的栗子香味非常浓郁，杜衡觉得这香味比他在老家闻到的糖炒栗子的味道更加香甜。

在大家期待的目光中，糖炒栗子终于出锅了。筲箕中躺着油润润的栗子，此时原本的花刀开口大张，大家能看到口子中金灿灿的栗子仁。

趁热取上一粒，轻轻一捏，外壳就已经酥脆了，一整粒饱满的栗子仁就落到了手心中。往口中一丢，牙齿紧跟而上咬开栗子，软糯的栗子顿时四分五裂。香甜软糯的栗子仁顿时充盈着整个嘴巴。

心急吃不了热栗子，杜衡长着嘴巴哈哈的吹气，这样才能让栗子的温度降下来。虽然他现在已经不太畏惧普通火焰了，只是长期形成的习惯告诉他，吃太烫的东西对食道不好。

这时候玄御递过来的栗子就特别友好了，不冷不热，吃一个甜在嘴里暖到心里。

周家兄弟终于回来了，他们手里竟然提着两只肥肥的山鸡：“杜先生！我们在山上捉到了鸡，您看能不能吃？”

杜衡惊喜的看向玄御：“哎嘿，怎么这么巧啊？”

他之前还对玄御说，板栗可以烧鸡，没想到新鲜的鸡就送上门了。他本来准备吃完了糖炒板栗就用储物袋中的鸡来做一个板栗鸡来着。

不过这两只鸡还真用不着，做板栗烧鸡这道菜的鸡要选用肥嫩rou多的鸡。这种野鸡rou质虽然紧实，但是比起云烟楼送来的那些小嫩鸡们还差了些。

玄御在两只鸡脚上系了根绳子将它们捆在了平台外面的树上，这样杜衡想要吃鸡的时候随时抓起来杀就行了。两只鸡惊恐万状想要逃，可是却不得其法，最后它们缩在了树底下不再动弹了。

栗子仁外面其实有一层毛茸茸的内膜，这层内膜紧紧的包着栗子rou很难去除。但是有灵气帮忙，杜衡轻松的得到了小半筲箕黄白色的栗子rou。不得不说生栗子吃起来也很好吃，口感脆甜的生栗子更得景楠的心，就着杜衡的筲箕，景楠已经咔嚓咔嚓的吃掉七八个了。

锅里的赤鎏金沙奇迹般的恢复了光亮，杜衡将沙子滤出来之后，发现锅底一片焦黑。

凤归淡定的说道：“都说水能洗涤世间污秽，却不知火焰也能清理污垢。”杜衡对着凤归竖起大拇指，看在他炒出了这么好吃的糖炒栗子的份上，他说什么都是对的。

凤归一本正经的看向杜衡：“你就不说点什么？”

杜衡懵逼的问道：“啊？”

凤归幽怨的说道：“发表点意见啊，到底是炒的好吃还是不好吃，你倒是说一句啊。”

合着凤归从刚才开始就期待着杜衡的评价呢？杜衡检讨了一下，他好像光顾着吃了，没表扬凤归啊。

杜衡赶紧补上彩虹屁：“我长这么大，就没吃过这么好吃的糖炒栗子！凤归你太厉害了！瓜子炒得好，糖炒栗子也炒的这么好吃！太厉害了！对了，还有昨天