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分卷阅读205 (第2/2页)
br>杜衡有些奇怪:“小狗一般都喜欢啃骨头,怎么我们家的馄饨不爱啃骨头呢?是不是没有rou它不爱吃呀?”小馄饨对着杜衡摇摇尾巴,眼睛上面的两团白色的眉毛挑了挑,看着特别的憨厚。杜衡弯腰摸了摸小馄饨的脑袋:“我们家馄饨不爱吃没有rou的骨头,下次炖排骨给你吃好不好?”小馄饨的尾巴摇出了风,景楠将猪骨放在了垃圾桶中:“切,养你一点用都没有,连骨头都不肯吃,你怎么不上天呢?”杜衡挠挠小狗的下巴:“你别欺负它呀,它还小呢。”景楠幽幽的说道:“你就护着它吧,早晚有一天你会后悔的。”一个猪头剥出了满满一盆的rou,还不算两扇大大的耳朵和厚厚的舌头。山膏可能因为会人语,它的舌头比一般的猪要大,看着像是牛舌一般了。趁热将猪舌和猪耳切成了片放在盘子中,大家呼啦啦的凑过去一人拿着几片品尝了起来。猪耳中有脆骨,脆骨两边包裹着一层皮。卤制之后的猪耳一点膻味都没有,吃起来咯吱咯吱的。猪舌的口感比rou要结实一些,咬一口rou质紧实很有韧性和嚼劲。咸鲜的卤汁进入到了舌头中,空口吃就已经回味无穷了,要是蘸上杜衡特质的蘸料,那真是不得了的美味。玄御切了半只猪舌和半只猪耳,就摆了满满的一盘。此外还有猪脸rou,猪脸rou和看起来不同,不少人会觉得猪rou上面都是肥rou,其实正好相反,猪头上面的瘦rou比肥rou多多了。玄御切了一块靠近猪鼻孔附近的rou下来,棕红色的rou切成了厚片,趁热吃的时候有些软糯,稍稍凉了之后竟然有一种脆弹的感觉。而靠近脖子那边的rou肥厚一些,一指后的肥膘微微有些透明的感觉,下面跟着柔韧的瘦rou。温琼细细的品了猪头上面的不同部位,她惊叹不已:“我从不知道猪首的味道这么好。每一个部位味道都不一样。这个好吃耶!”笑笑吃得满口流油,一口接一口的停不下来。听到温琼这么说,笑笑也在点头:“啾啾!”笑笑不单自己吃,他还很照顾他的小弟们。杜衡看到他偷偷摸摸的叼着猪头rou往桌子下面丢,小馄饨和年年岁岁就在餐桌下面等着。大家看到了也不阻止他,反而觉得他特别可爱。杜衡笑道:“冰箱里面还有好几个山膏和夔牛的头颅,要是大家喜欢,我有空就收拾出来。”杜衡觉得他冰箱里面存着的那些羊头猪头牛头吃完了,冬天也就到了。凤归揣着手遗憾的说道:“可惜我明天就要出发了,杜衡你做好了之后给我留几个,我到时候派人回来取。对了,我刚才就想问了,山膏脑袋里面的脑髓呢?怎么不见脑髓?”自从凤归上次吃过了讹兽的脑髓,他就喜欢上了脑髓绵密细滑的滋味。这几天吃到鸡鸭,他都会咬开脑壳细细的吸出里面的脑髓来。以前他是不屑于吃这种东西的,但是现在,他觉得只要材料充足,他可以当饭吃。杜衡笑道:“脑髓我让玄御收起来了,下次烫火锅的时候下到里头。吃起来的口感特别细滑!”山膏的脑髓很大,比猪脑大了三倍。这样的猪脑要是做成冒脑花那该多过瘾啊!只可惜杜衡不能吃辣,做好的脑花最终还是会到笑笑或者温琼的肚子里面。凤
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