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分卷阅读151 (第2/2页)
看看温琼打坐有没有结束,然后露出了傻憨憨的笑容。笑笑看着杜衡这样,他一边吃着松糕一边叹了一口气。杜衡语重心长的对笑笑说道:“笑笑,你要帮我一件事。”笑笑歪着脑袋:“啾啾?”杜衡指指客厅:“我……对温姑娘挺有好感的,你能不能帮我当当红娘帮我追她?其实也不用做什么事,就是……多在她面前说说我的好话好不好?”笑笑口中的松糕落到了地上,他见鬼一样看着杜衡:“啾啾?”杜衡听不明白笑笑在说什么,他以为笑笑在要好处。他还在给笑笑讨价还价:“比如平时帮我送送花啊,送送点心啦。你放心吧,我到时候一定会给你做好多好多好吃的。你看好不好?”杜衡一眼就认定了,温琼是个好姑娘。他觉得他努力努力,过几个月应该能牵到温琼的小手。啊,想到这个,杜衡就美的快要飞起来了。可惜玄御不在这里,不然他应该能帮笑笑翻译那两声啾啾的意思。笑笑的话是说:“你疯了吗?”不过看到杜衡这么真情实意要请他吃好东西的份上,笑笑点点头勉为其难的答应了:“啾!”杜衡心中开心,像是吃了蜜一样。他觉得温琼就像是甜糯甜糯的红糖年糕一样。脑中出现了这个菜谱,杜衡就行动了,他准备煎几片年糕来请温琼尝尝。见色忘义的杜衡完全不记得早上起床他说的那些话了,说好了今天不做新鲜菜色的,结果他竟然切起了年糕。这些年糕是前几天做的,白白的年糕有胳膊粗质地有些硬,看着色泽温润像是玉石一般,嗅一嗅还有一股灵米的清香。不知情的还以为这是某种罕见的暖玉,而事实上,这是一种灵米做成的糕点。某种程度上,年糕的做法和松糕差不多,可是最后出来的东西却千差万别。松糕中粳米粉和灵米粉的比例差不多是四比三,而年糕里面粳米粉和灵米粉的比例则是三比一。取三碗粳米粉和一碗灵米粉过筛后里面加上一点点食盐,然后添加温水慢慢的揉搓开来形成松散的米粉后继续过筛。将过筛的米粉放到蒸笼上蒸上两炷香的功夫,米粉就会形成米糕。这时候若是想要直接吃也是可以的,只是想要做成年糕,就需要增加一个麻烦的工序——打。杜衡的老家村口有个大石臼,石臼中间是空的,呈现一个圆锥体的样子。平时会有村里人在石臼中捣芝麻糊之类的东西。每当到了过年的时候,村里的人就会将石臼清洗干净,然后在石臼前排起长长的队来打年糕。蒸熟的米粉比较松散,要趁着热的时候用干净圆润的木槌敲打它们。米粉经过敲打之后,内里的空隙会慢慢的消失变得黏腻。打年糕的时候还会有专人站在石臼旁边,他们手上会沾上水,当年糕黏在木槌和石臼上的时候,那些人就会让负责敲打年糕的人停下来。这时候他们就会快速的将年糕从木槌和石臼上抹下来,还会将石臼中的年糕给团起来方便后续的敲打。敲打成功的年糕洁白如玉,软糯粘牙。刚打好的年糕还散发着余温,趁着热揪下一团蘸着白糖往嘴巴里面一塞,能让愁眉苦脸的大姑娘立刻笑出了花。有些人家的年糕里面会加上芝麻枣泥之类的,看着好看吃起来也好吃,不过大部分人家做出
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