姜元的杂货店_分卷阅读122 首页

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   分卷阅读122 (第2/2页)

,语调软了下来,“愣在那边干什么,还不跟着一起吃饭。”

小叔微微冷静了下来,心中博弈的结果是自欺欺人地选择了“不可能,爸爸不知道”的那一方。

小小的插曲过后,一家人围坐于桌边,桌子上是比之中午丰盛许多的席面。看起来一只就快有一斤的极品大闸蟹一人一只,揭开蟹壳后黄满rou肥,蟹盖里满满的蟹黄,倒入一点点香醋,用勺子挖着吃简直人间至味。每人还有一小笼、一笼两个的黄膏蟹汤包作为面点小食,四五千元一只的黄膏蟹剔出了蟹rou蟹黄后与rou糜混合做成的小包子不过鸡蛋大小,嘴张得大些,一口就可以吃掉,奢侈的享受。

还有各色菜点,不说让姜元大开眼界,毕竟他是见过海底餐厅的人,味道却让他耳目一新,好的食材加上好的手艺,收获的绝对比一加一要多得多。

第54章快上车,来不及了

饭后,院中摆上桌案,桌子上各色瓜果点心、香花香茗围绕着一堆月饼,有大如圆盘的五仁月饼上写着“阖家团圆”四个大字,五仁月饼旁边有巴掌大的小月饼……巴掌大不算是小了,但与“阖家团圆”的大月饼比起来显得小小的非常精致。白糯的冰皮裹着颜色多样的水果馅儿,是冰皮月饼,盘子里堆成了三层的小山。冰皮的月饼旁边,是真正不大的小月饼,同样堆成只有三层的小山,一口一个的小月饼上头写着“健康长寿”几个字。

姜元站在一张长桌的旁边,子上蒙着白布,布上放着制作苏式月饼的所有材料,方家特聘的厨师站在桌子的后面将油酥包进水油皮里面,愧以前是五星级大酒店的总厨,不只是指他做出来的东西好,是手法,行云流水间把做月饼做出了艺术感。

馅料准备了两种,豆沙红枣的甜口,有鲜rou的咸口,咸的月饼都有,就是这么异端。

长桌边只有姜元驻足观看,师做出了几个还未送入烤箱的月饼时,送上了掌声。

给方家当了好几年厨师的老张心里面老泪横流,于有人懂得欣赏自己的手艺了,不容易,做出来的第一个鲜rou月饼一定要给叫做姜元的小伙子尝尝。

方家几乎每年都这么过,看着已经没有任何新意。

苏式月饼出锅还是很快的,姜元闻到了香味不久后,就听到烤箱发出“叮”的脆响,厨师老张戴上隔热手套取出了烤盘,里面层层起酥的月饼上点着红点,散发着诱人的rou香。

晚饭吃的挺饱的姜元又有一些饿了,对于美味,吃货很难控制住好胃口。

老张用白瓷盘装了个鲜rou月饼给姜元,“姜先生尝尝看。”

还配有刀叉,姜元拒绝了西式餐具,直接用手巾擦干净手之后拿着吃,像月饼这样的美味为何要辅助于餐具,手指轻轻触碰饼皮可以感受到或酥软或油润的触感,没有送入口就先一步体会到了食物的美妙,对姜元来说,这样吃起来会有种特殊的仪式感。

外皮酥香,一团内陷隐隐可以看到翠绿的葱花,咸香中带着松软,很是完美的一款鲜rou月饼。

“尝尝看,我觉得很好吃。”姜元直接把自己吃了一口的鲜rou月饼送到方晟言的嘴边。

缠着方晟言一晚上的袁方嗤笑了一声,想说姜元也太不讲究了。就看到方晟言就着姜元的手把剩下的月饼全吃了,末了还说,“很香。”







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