分卷阅读104 (第2/2页)

，一个是辣的有劲道，还有就是咸甜适中，使得口味很独特，保持在一个甜辣中间，回味无穷。

这些配料加入沸腾的油锅内，香气四溢，辛辣和香甜相互融合，再去瞧那一小锅子沸腾的，红润透亮的辣子油，厨房里的人是各个眼馋的不行。

虽然只是配料，但是真的很想尝尝是个啥滋味。

厨房里面香气太浓厚了，就算是厨房靠里间，那香味好似长了脚一般飞入四面八方，这不在外头帮忙打包装的柳云还有闻到香味sao动不安的魔兽们都凑过来。

被一大群人围观着做辣条，怎么都觉得羞耻。

因为干辣椒和辣椒粉太多，非常的辛辣，导致后面开始炝人，陆博源严格的按照零食系统给予的方子来做，见到差不多，辣椒的辣味炸出来，还有八角桂皮的香气也彻底的激发开始舀水，冷水遇到热油，炸响的厉害，不过很快就停歇，到了一些酱油在里头，等待烧开即可。

厨房的辛辣味挥之不去，柳云败退，闻了一会儿捂着鼻子走人，大部分魔兽也很少吃到如此辛辣东西，纷纷眼睛红红的躲开。

“好辣，我受不了了，大人究竟是做什么，这么辣能吃吗？”

“我也不清楚，我就在一旁打下手啊。”

“……我觉得蛮好闻的。”

“我也是，特别的想吃。”

“……可惜，魔后大人还没有说开动。”

“哎，我都不想回地灵了，天天赖在魔后家弄点吃食尝尝，我就觉得满足了。”

“瞧你那出息样儿！不过，还得带我一个！”

……

主要的配料弄好了，陆博源开始准备豆皮一类的辣条。

由于技术不够到家，这一个还得需要机器。

豆皮辣条有两种，一种油炸的，一个烘干类型的，两种口味独特，也是极其美味的。

油炸的豆皮，小卖铺那种简单的包装，价格几块钱不等，也叫牛板筋，之所以如此，是因为豆皮经过加工吃起来非常的有韧性，很有嚼头，当然这些都是假的牛板筋，使用豆皮做成的。

食魂足够多，买机器也不手软，一张张的豆皮卷进去，反复翻滚搓压变成一根如筷子般粗大的长长的条状，然后两头反方向的拧，还得添加一些混凝剂，否则当时拧的很结实的一根，又会松开，拧结实的豆皮条拿出来，再将剩余的豆皮放进去，带弄的差不多，有二十来斤的样子终于罢手了。

所有拧的解释的豆皮条需要切割成统一的长度，陆博源用手比划了下，大约十五厘米左右的样子，打下手的魔兽心领神会，甩开膀子，挥起菜刀，快刀剁剁剁！

炉子里煮的的配料差不多了，水分煮的有些干，调料有些黏糊，因为甜咸辣不是很清楚，陆博源尝了几次，加了适量的糖和盐巴，如此反复调试，调料终于弄好了。

一大瓷盆的辣子油，红汪汪的，翻腾的热气。

又辣又香。

看着有些吓人，却很想去尝尝。

牛板筋辣条跟豆皮类型的辣条有些不一样，调料也有所不同，但主要的配料还是差不多，把瓷盆里面的辣子油分成两份，少的，仅有一小碗的是给还在闷煮的牛筋准备，其余的是给豆皮的。