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    ，然后和讲价的买者们争论着，时不时还夹杂着自行车的铃声或者摩托车的鸣笛……

江一梵有些吃惊，“不是去超市？”说实在话，他除了小时候和江mama去过几回菜市场，长大后就再没去过，基本上去的都是超市。

季俢宇的外表和穿着实在不适合有些乱糟糟的菜市场，然而他却气定神闲地挤在人群里，一家一家摊位看过去。怕走散，江一梵只能紧紧地跟着他。

忽然，季俢宇在一家摊位前站定，摊主是位四五十左右的大妈，身材微微发胖，肤色黝黑，脸上的笑容却很和蔼亲切。

此时她正在忙着做生意，看见他们两人笑容灿烂，带着口乡音，“小伙子要点什么自己挑哈！”

季俢宇冲她笑笑，然后扭头问江一梵，“给你的资料看了吗？”

江一梵点头，“看了一些……”

季俢宇拿了根茄子给他，问道，“怎么挑新鲜的茄子？”

江一梵接过茄子，指着茄子萼片与果实连接的地方，那圈白色略带绿色的带状环，说道，“这里是茄子的‘眼睛’，是用来判断茄子老嫰的一个可靠方法。”

季俢宇点头，示意他继续说下去。

“眼睛越大，则茄子越嫩；眼睛越小，则茄子越老。同时，嫩茄子手握有粘滞感，发硬的茄子是老茄子。外表看上亮泽的就新鲜程度高，表皮皱缩、光泽黯淡说明已经不新鲜了。”

“你觉得你手上这根怎么样？”

“是新鲜的。”

江一梵刚说完，大妈就笑着接道，“大妈这里的菜都是新鲜的！绝对不会坑你们的！”

季俢宇和江一梵都笑了，然后挑了几根茄子。

“还看了什么？”

“嗯，包菜。”

“说说看。”

江一梵看了看，然后挑了一个包菜说道，“不管什么季节、什么品种，挑卷心菜的共同标准都是叶球要坚硬紧实，不要买松散的。就像我手上的这个……”

想了想江一梵又道，“如果叶球坚实，但是顶部隆起，这就表示中心柱过高，食用的口感变差。”

“都说对了……”季俢宇笑着将他手里的包菜递给大妈称重，然后直接另一边的花菜，“这个呢？”

江一梵抓了抓头发，“这个还没看。”

季俢宇选了颗花菜给他看，“选购花菜时，主要看两点……”

江一梵好奇，“哪两点？”

“一是看花球的成熟度，以花球周边未散开的最好；二就是看花球的颜色，以花球洁白微黄、无异色、无毛花的为佳品。”

“嗯嗯……懂了。”

接下来两人又逛了好几家菜摊，一边买菜一边学习怎么挑选新鲜的菜。

……

“……虽然现在现在科技发达了，不需要到那个季节也能吃到那个季节的水果蔬菜。但是，水果蔬菜还是吃应季的比较好。”

“了解！”

“菜买得差不多了，我们去买rou和海鲜。”说着，季俢宇带着江一梵绕过菜摊，来到卖rou和海鲜的街道。

在一个中年大叔的摊前站定，季俢宇问道，“知道要怎么挑rou吗？”

江一梵想了想道，“知道一点点，听我妈说过。首先要看外皮是不是比较光滑白皙的，然后看颜色，会不会自然，有没有很多血丝……”

“还要看一下rou质是不是比较肥，太瘦的话