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张婆子看人能脱手，也不要身价银子了，只当是先前买人的添头。向晚又额外在她手里买了两个小丫鬟给苏氏使唤，让苏氏住进了第三进西跨院闲置的一处院子，又从大库房额外配置了家什，拨了两个粗使婆子给她。

苏姨娘劫后余生，自然对向晚母女感恩戴德，倒比从前更明理安分了许多。

李全孟善因找不到大厨和掌柜人选，最近都烦躁的很，回家以后难免带出了情绪。

李mama原本不愿意管这闲事，可是看着丈夫一筹莫展，也只好不再藏私。原来她七月里出门遇见了她从前的师兄，也就是她那位御厨老爹的嫡传大弟子。大师兄如今在安国公府上做了大厨，想来能有些人脉。李mama之前不说，是怕瓜田李下，她爹从前是有意让师兄做上门女婿的，这茬，她当然也不会和李全说。

李全得了地址，第二日就到安国公府上找人。这位师兄虽然本人不能来，却推荐了他的两个徒弟来试试。说试试其实也是谦虚了，他的这两个徒弟厨上的功夫也是相当有水准的，只是在菜式上见识的有限罢了。

两个人到了俞府先拜了师叔，然后被引荐给主家。

向晚看两人不过二十五六，一问也没当过大厨，倒也没小视，直接出了三道大菜考校手艺，李mama知道，师兄既敢叫了人来，肯定不会丢了自家脸面。果不其然，菜端出来，真真是色香味意形俱全。向晚因顾着李mama，只把工钱定在15两银子，听说二人还各自带了一个学徒，又额外各加了2两银子，说定，等日后酒楼上了轨道再涨。

李mama倒是真没计较，一是把那两个师侄当成了自己人，二嘛，她自己每天只做二十几道菜式就能有15两月例银子的补贴，算上管事mama的月例也有20两哪。

向晚眼看大厨的问题解决了，心上的大石总算放下了一半。

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第32章第32章

刚入了冬月，就下了场大雪，上京城内一片银装素裹，向晚昨天一听说枫雅居已经腾出了地方，等不到午时雪化，就让孟善夫妇陪着她去趟如意巷。

按说，向晚还在孝中，不宜出门，但是不亲眼看到铺面，她真的很难定下酒楼的空间布局和整体风格，而这些不定下来，后续的像是家什尺寸，材质，数量也全都定不下来，想要正月里开业，可就来不及了。

所以一大早，向晚就瞒着谢氏和弟弟，只带了孟善夫妇坐车从角门出去了。

荷花里虽在城西，离城东的如意巷倒是不远，一个在西城东边，一个在东城西缘，步行不过两刻钟。

马车行到枫雅居的时候，路上还鲜有人迹。

孟善先去敲了门，开门的是个叫做卫聪的年轻人，从前是枫雅居里的伙计，今年才15岁。前任东家回乡，他没地方去。收房那天孟善看他可怜，就留他暂时看屋子。说是看屋子，也真就只剩下屋子了，别说桌椅板凳，连门口的榉木柜台都被贱价处理了，卫聪每日都是打地铺睡在二楼雅间里。

向晚进门之前，先围着酒楼转了转，根据目测，整个店面有十五六米宽，□□米深，楼体保持修缮的很好，门脸的部分只需要换了匾额、迎客楹联和整排窗扇，再给两层檐牙漆上些金粉，给东边临巷的外墙刷一遍白浆。

进得厅堂，向晚先打了个寒颤，唔，这屋子不知有没有地龙，没有可得赶紧装上了。

因室内空空荡