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分卷阅读233 (第2/2页)
做客时吃的。那个厨子的手艺,在当时的上江市可是一绝!特别是桂花糯米藕这道菜,引得多少人趋之若鹜。没点门路,尝上一口都难。”蔡润明老先生吃过那么些好东西,唯独觉得童年时这道桂花糯米藕最对味口。一提起来,眉梢眼角都带着笑,虽然极力压制,但也看得出那馋相。林芝嚼着嘴里的秘制卤藕,听着蔡润明老先生对那道菜的追忆和形容,慢慢在心里和自己知道的那道菜对上了号。蔡润明老先生看着也七十八了,八岁的时候,就是四几年了。那个时候马大帅还没出逃,胡越山也在上江,他那道桂花糯米藕正是上江市一绝。再联系到没点门路尝上一口都难这句话,就能否决掉所有高级餐厅和名流饭店。……跟爷爷一起到人家做客,去的不就是大帅府吗?“就尝过那一次啊!一次!”蔡润明老先生说完这道菜,举着皱纹遍布的一根手指,满怀遗憾地摇头。“既然喜欢,为什么不多吃几次?”林芝试探着问。“怎么吃?人都跑了!”蔡润明老先生晃晃手,“等有机会去对岸,那人早不在了。听说是有传人,我也特意找去试过,可味道……差得远。”“也是。不是通过精细化流程做出来的菜,肯定会有差异。每个人手法轻重都不一样,多搁点盐多给点糖,味道就完全变了。”林芝点头。“到了我这把年纪,真是什么好东西都吃过了,偏偏就掂记那一口,偶尔想起来都觉得遗憾。”蔡润明老先生说着说着就笑了。“怎么了?”林芝瞧见他这乐呵样,有点奇怪。不是遗憾吗?乐什么呢?“没什么,只是想到那个时候本有机会多吃几次的,碍于面子没能成行罢了。”“面子?”“不肯跟爷爷多哭闹几场,不肯在地上撒泼耍赖……呵呵,你说一个小孩儿,干这事有什么丢脸的?早知道以后吃不着了,非得闹他几闹!”蔡润明老先生一拍大腿,面有恨色。林芝跟着蔡润明老先生一块哈哈笑了起来,引得不少人端着餐盘回望。看到蔡润明老先生抱憾的模样,林芝想了想,准备提一提自己大概也能做道差不离的请他尝尝。话还没出口,蔡润明老先生两个徒弟匆匆赶了过来。“王会长的电话。知道您要捐东西,说是要当面道谢顺便送邀请函来。”一人递出手机。蔡润明老先生接过来听了一会,笑着冲林芝点点头,“小姑娘,我今天有点事儿得先走。五号拍卖会我也参加,到时候再见。”“名片给一张。”蔡润明老先生对徒弟说。林芝接过名片,看蔡润明老先生讲着电话还不忘回身冲自己笑着摆手,也赶紧举手挥了挥。虽然是个话唠,但人挺好的。林芝吃完盘里卤藕,又把工作人员餐盒里的拿到位置上吃了,回到十九楼还在想着刚刚蔡润明老先生提到桂花糯米藕的神情。对一道菜这样念念不忘,真是长情呢。到底是有多好吃?桂花糯米藕又名蜜汁糯米藕,是传统的中式甜品。甜味的菜式合小孩子口味那是肯定的,不过蔡润明老先生这么一把年纪了,现在的口味肯定跟当时不同了。一直掂记着到底是因为执念还
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