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分卷阅读164 (第1/2页)
哪怕一堆龙虾处理完,右手酸得动一动都疼,小魏却觉得身子轻得要飘起来。不累!一点都不累!还感觉更精神了!有小姑娘一起说说笑笑,照这样再来两盆他都干得完。“你还好吧?”林芝看到小魏手上一圈红痕,关心地问。“没事没事。”嘴上说着还不算,小魏把处理好的虾扔进盆里,一鼓作气抱着进了厨房,威风堂堂。瞧着他围着林芝转来转去,又是指导刀法又是帮着洗米切姜,杨师傅老着脸扔下了刀,“小魏,排骨还没收拾完呢。”“我这边自己来就行了。”林芝见小魏犹豫,道了声谢。“好,一会儿那边弄完了我再来帮你。”小魏回来了,林芝在那头弄虾,又引了几个嫂子围观,杨师傅瞧了一会儿,忍不住走了过去。动作快,刀法也麻利,瞧得出是在活学活用小魏教的那几手。只是除了这几手,其他的那些手法都很笨拙,实在难以入眼。杨师傅瞧了一会儿,知道林芝是个外行了。以为老先生想找个替自己的人,还白担了两天的心,杨师傅忍不住失笑。“今天不是十几个客吗?怎么买了这么多虾?”看林芝忙活半天都没弄完一半,何嫂不解地问。“是啊。不就是煮点粥吗?最多用几只就够了,也不是正菜……”“我还要再做一个清蒸大虾……还有煎虾。”虾太多,林芝也弄的有点累,看看时间还多,索性放下刀歇一歇。“你还要弄两个菜?”杨师傅问。林芝点点头,“今天虾拿多了,既然有原料,就多做点。”原计划用二十只,自己留三十,结果一口气拿了七八十只回来,林芝也不好意思独吞这么些,就想着再多做道菜补偿一下。“不行。菜式早安排好了,老先生看过定下就不能改,不是你说想添几个就添几个。”“多加个菜都不行?”林芝不知道这家规矩这么大,一脸愕然。杨师傅一脸严肃地摇头。“好吧……是你说不能加的,不是我不给做啊。”“肯定不能加。”林芝点点头,抿着嘴压下笑意,把处理好的虾rou分到了一边,只留下准备煮粥的那一堆。见林芝什么规矩都不懂,杨师傅鼻间轻哼一声,背手离开。“哟?你这包可真能装。”何嫂一声惊呼。杨师傅回头一瞧,见林芝拿着一台小秤往桌上摆。她把龙虾rou放上去称了称,又去称米,称完了拿个勺,称了油称了盐,连姜都扔上去称了,切切削削半天看着重量满意了才收手。“干什么呢?”小魏疑惑地问。干什么?过家家呗。杨师傅笑着摇摇头,不再去注意那边。大家各忙各的,紧锣慢鼓把两大桌菜的原料都收拾出来了。杨师傅最拿手的烧肘子已经老汤锅里煮了十来分钟,闷出一屋子香气。大家手上做着事,鼻子都没闲着,嗅着这股味道,都馋得慌。“杨师傅的肘子真是一绝!别人都用高压锅,他就光靠火功闷,出锅再烧一下,又筋道又软烂,最合老先生口胃,牙口不好也能吃半只。”何嫂实在馋了,削了块红薯咔擦大嚼。“可惜老年人不能吃大油,要不肘子肯定得天天上
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