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分卷阅读46 (第1/2页)
豆卖。清炒豌豆是荆南家常菜,她还蛮喜欢吃的。但问题是她有些估不到该买多少。青菜不比rou菜,一顿吃不完,就得倒掉,因为热过之后很难吃。生意不好的菜贩子见了顾盼停在摊子前,赶紧上来招呼:“靓女买菜啊?今天的豌豆很好哦!山药也很靓!过年吃太多油腻了,做个清新素小炒爽爽口啦!”这道菜顾盼在饭店吃过,但是具体的配方记不起来,于是问老板:“你们家能配齐吗?”“没腰果。腰果对面的超市有,别买乱七八糟口味的,要原味的。”顾盼傻傻的点头:“那,你帮我配一下?”“厚!”拉到生意的菜贩子很高兴,“你们几个人吃呀?”“两个。”“那我给你砍小段山药就得了。”菜贩子麻利的截了段山药,飞快的削了皮,又熟练的往秤上秤豌豆、西芹,马蹄同时朝对面大喊,“卖蘑菇的,给我拿包白果,顺便送八朵木耳呗!”“嗳,好!”卖蘑菇的隔空对顾盼说,“靓女,今天的白蘑菇很新鲜,买点回去炒菜啦。放点rou,很香的。”顾盼转身走到蘑菇摊前,看到一个个白蘑菇圆润的躺在篮子里,看起来确实好好吃。她小心的挑了十来个白蘑菇,又指着旁边的蘑菇问:“这是什么菇?”“姬松茸,炖鸡汤最好。靓女来点吗?”原来这就是姬松茸啊?顾盼想起上次刘思宽带她去喝的汤,印象深刻,拿起一朵端详了半天,问卖蘑菇的:“我们两个人,炖汤买多少?”“四五个够了。还要别的吗?”顾盼摇头。看着卖蘑菇的装好自己要的姬松茸、白蘑菇、白果和赠送的八朵新鲜木耳,付了账折回了卖豌豆的摊子,拿好了鸡零狗碎的小蔬菜,又往rou铺子里走去。买了rou,又买了些花甲,以及姜蒜辣椒等物,拎着菜的顾盼走去了超市,找到了菜贩子推荐的原味腰果,再挑了个最贵的大米品牌,买了个1.5公斤装的。结完账的顾盼两只手提满了东西,深深感叹做饭之艰难。回到家中,把菜蔬捡出来,才发现自己被菜贩子埋沟里了!逛了一圈,山药开始发黑,赶紧清理掉表皮,按网上的指示,切片泡在盐水里。然后……豌豆居然是要一个个掐头去尾的!!西芹切片?姬松茸不会整,白蘑菇的杆要不要?顾盼百度的两眼发晕,默默退出了厨房,决定先把腰果拆出来吃几个冷静一下。没多久,刘思宽到了,顾盼一脸老乡见到解放军的表情:“少爷,菜买好了,我实在不会收拾!你上吧!”刘思宽笑喷:“那你居然有脸管我叫少爷?”“咳,允许你叫我公主殿下!”刘思宽笑着走进厨房,看着摊在cao作台上的各种蔬菜,不用顾盼提示,三下五除二的分好类,清洗案板,手起刀落的斩好鸡块,起油锅,煎炸的香味瞬间飘的满屋子都是。接了勺水放进锅里。然后拿起姬松茸冲洗干净,削掉根部切片,鸡汤刚好滚开,放入姬松茸,断火,打开炖锅,把鸡汤移入炖锅,小火慢炖。再看了看厨房,扭头对顾盼说:“公主,你饭都没煮的吗?”“啊!忘记了!”
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