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分卷阅读243 (第2/2页)
个大盆子放在案板上,高明连汤带酸菜倒进锅里,整整多半盆子,大铁盆子跟现代的脸盆一样大。麻溜的给锅里倒猪油,刚刚腌制的鱼片等油烧热了下锅开始炸。最近洞里经常大猎物,各种动物油都特别多,昨天刚打的成年野猪肥rou多,足足炼了半坛子多,现在用来炸鱼片高明也没什么舍不得的。鱼rou好熟,炸的金黄的鱼片捞出来,放在一边的酸菜盆子上,等半盆子鱼炸好了之后,高明抓了把花椒和辣椒段扔进大铁盆子上,刚刚炸鱼的猪油也不浪费,烧热了对着鱼片和花椒辣椒浇上去,滋滋滋的响,味道一下子出来了,只倒了一半油,剩下的那一半一会烤鱼能用上算不得浪费。厨房里香味太足,勾的洞里聊天看孩子的大石林子过来守在厨房门口看要不要帮忙。洞里这么多人四条鱼压根就不够吃,昨天说要下雨剩了半只咩咩没做成腊rou,高明剁成块放在铁锅里炖着,先吃鱼,等吃饱了铁锅里的咩咩rou也就好了。炉灶里火势不算大,小火炖着,一会吃一半添根木柴就成,后面的灶上烧了半锅水,一会开水洗锅碗。洞里铁炉子上的骨头汤已经熬成乳白色,洒了盐端下来谁要喝自己用木勺舀,竹筒他们多得是。阿棍拘束的坐在椅子上,一双眼钉在桌上的鱼盆子上动都不动,这香味他从来没闻过,吸了吸鼻子,口水控制不住的流下来,整个人像是被香味控制住一样。铁炉子上高明将铁板加上刷了油,两条鱼就扔在上面开始烤,已经腌制过的什么都不用放,要是有人觉得味道淡旁边有辣椒面花椒面可以自己撒。高明看阿棍那样子就知道指定不会用筷子,木勺子给舀了一碗鱼,里面酸菜野菜笋片还有鱼片皮子,一只小木勺放在里面,“你用这个刨着吃!”做了个吃饭的动作,“小心鱼刺。”阿棍抱着碗吸了口香气,高明也不知道这是听懂了还是没听懂,不过人趋利避害本能,应该没啥大问题。大家伙已经齐了,使着筷子敏捷的捞鱼捞菜,高明万幸自己没什么洁癖,不然这样真的很难在这里活下去。“好酸好辣好吃!”正茂捞了一片鱼rou,他想给小宝夹过去又怕小宝生气,这么一磨蹭盆子里的鱼rou明显少了几片,正茂气的直接将鱼片扔进小宝碗里,“快点吃不吃就没了。”又下筷子开始捞宝贝了。文小宝盯着碗里的鱼rou,他是饿过的人自然不会浪费吃的,低头很快将鱼rou吃了个干净。大家纷纷捞鱼rou,高明可喜欢吃泡的酸酸辣辣入味的黑果皮子,虽然口感劲道差了些,可味道实在太好了,一筷子皮子丢进布加碗里,布加吃了一口眼睛一亮,皮子rou都不放过了。布加坐在靠炉子边,一边吃饭一边顾着铁板上的烤鱼,他一条放了重口味,撒了不少辣椒和花椒面,另一条就是腌制过的没怎么动,铁钗子来回翻了个,又淋了不少油,香味慢慢出来,一盆子鱼根本不够大家吃的,等铁板上的两条烤鱼烤好后,一盆子鱼除了花椒辣椒全吃了干净。高明见阿棍一边被辣的吸溜鼻子一边还往嘴里扒拉,里面rou啊菜啊花椒辣椒一股脑全往嘴里塞,不辣才怪!“辣椒你吃不了就别吃了!”高明夹了一断辣椒给阿棍看,“就
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