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    就在摄影师抱着盘子狼吞虎咽的时候，第五道菜也送了上去。是f国那边腌制的一道凤尾鱼。



    鱼rou呈酒红色，不像青鱼尾那样，有浓稠的酱汁。而是用鳟鱼卵还有海鲜碎末，金枪鱼鱼子酱等做配料，凤尾鱼再进行二次加工煎制出来的，再用冰块进行降温制冷处理。



    这样制冷后的凤尾鱼，鱼rou非常的细腻，带着点绵绵的口感，海盐的味道完全渗入到鱼rou里面，海鲜碎末等混合着鱼子酱的味道，一块被送到嘴里，那种新鲜的口感无与伦比。



    这道菜的分数也不低，有九点五分。



    等摄影师吃完，接过郑瑾扛着的摄像机，第六道也端上去了。



    是那位师傅做的秃黄油捞饭。



    海城有吃蟹的习惯，每到秋季，海城路边都有卖蟹的。以前没东西吃，吃不起rou的时候，就买蟹来吃。



    而这个秃黄油捞饭，其实是苏城的特色。但这位做秃黄油捞饭的师傅，做蟹是一绝。



    而这秃黄油，也是用他独有的方式做出来的，陈白微以前还从这师傅那顺走了一罐秃黄油，随便拌点饭吃都香得很。



    蒸出来的珍珠白米饭加了芋头粒，再经由师傅独特的手法将秃黄油拌入。



    软糯的白米饭，被透明蟹膏，还有浓香的金色蟹黄，以及在做秃黄油的时候，加入到其中红油。



    一口吞下去，仿佛将世间所有的鲜味，都融入到这一碗中。



    浓香鲜醇，还带着浓醇的酒香，怎么都让人抗拒不了。



    等到再度报出来一个九点八的高分，全场华夏人提起的心脏都落了回来。



    已经超了不少分了，再怎么着都不至于被反超吧。



    就连陈白微都放了不少心，除了她之外，那位没把菜端上去的师傅，手艺也是一绝。



    也不知道是不是昨天分数超了f国的原因，今天的f国厨师，好像都有种憋着气放大招的意思，所有人都铆足了劲。



    他们的分数几乎都稳定在很高的层度。



    只是他们这边也不差，师傅们也都沉着冷静的发挥着。陈白微记得这场比赛里，是没有什么秃黄油捞饭的。但这位师傅选择了秃黄油捞饭，还拿了这么高分，里面未尝没有陈白微之前煽动蝴蝶翅膀的功劳。



    第七道菜是章鱼佐马赛鱼汤。



    做这道菜的厨师，陈白微其实见过，上一辈子陈白微在f国的一家店见过这位厨师，当时还有点交流。



    但那时候这位厨师年纪已经很大了，餐厅是交给他的儿子管理的。



    那家店的招牌菜，就是这道章鱼佐马赛鱼汤。



    而现在嘛，这位厨师还很年轻。



    陈白微是尝过这位厨师儿子做的，味道是很不错，但还没到很惊艳的程度，可能是还年轻，还没修炼到位。



    现在跟这位厨师同台比赛，陈白微在他做的这道菜分好端上去之后，就直接奔过去，很厚脸皮的要了一份。



    章鱼和鹿rou一进嘴，陈白微就感觉到了不一样。低温慢煮之后，再烤制的章鱼足，在保留了弹性的同时又非常的柔软。烤制后的章鱼足吸管边是脆脆的口感。沾上马赛鱼汤汁，鲜美异常。



    至于鹿rou，则是脆皮的，用红酒焖出来的鹿rou松软多汁，带着浓郁的红酒香味，很具有法国风情的味道。



    这功力可比他儿子厉害太多了，而这道菜的最