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    时候，大家也会抢着帮她干，还有钱师傅，会在她学习做菜的时候在旁边指点。



    没有会赶她，也没有人会说她。



    有的就是大家都努力的接纳着她进入这个集体。



    郑瑾不是不懂事的人，相反她相当的聪明。什么人对她好，什么人不喜欢她，她也清楚得很。



    就像陈跃，虽然之前打了一架，但他偶尔过来还会带点他买的小零食给她吃。



    还有老板宋冬梅，会特意问她住的地方怎么样，被子厚不厚之类的，让她有什么需要就直接说。



    这些都是基于，她的师傅陈白微将自己带过来了。



    所以她最感谢的就是陈白微了。



    但她有些扭捏于去表达自己的感觉，只能在这里拼命干活，来回报这些。



    陈白微看她这个样子，在心里叹了口气。



    还生疏着呢，刚来，是可以理解的。等待久了，就渐渐放开了。



    之前吃了很多苦头，能留在这，估计她到现在还没回过味。



    一想到她之前住在桥洞，还有那么一床破破烂烂的被子，陈白微又心软了。



    算了算，她这个鸡mama反正是必须当到底了。



    总归是自己的徒弟，慢慢带就是了，过段时间适应了，就好了。



    



    ☆、第章第章



    



    陈白微带着郑瑾在后厨忙活,今天那些评委们都过来，所以陈白微准备一桌的菜,全由自己来做。



    “牛舌放到冷水里，大火烧开把牛舌取出来再浸泡到冷水,然后把舌苔上的白皮剥下来,没有问题吧？”



    陈白微迅速的对郑瑾说道。



    郑瑾认真点头,“没有问题的。”



    说完就按照陈白微的吩咐开始cao作。



    见她动作麻利的取过牛舌，陈白微点点头，自己这边开始准备另一道菜。



    送来的红皮羊rou在这个秋冬尤其适合进补,这羊rou一定是新鲜宰杀的，才会让表皮成为红色，工艺也比较独特，能做出很有风味的菜肴。



    陈白微将羊rou取过来,把表层的再处理一遍后,洗干净。



    这羊rou没有一点膻味，是真正的好羊rou。



    切成块的羊rou跟葱段蒜碎姜片等一块爆炒,然后再烹入绍酒翻炒,随后加入的辣椒酱是陈白微带着帮工们一块做的。



    本身味道就足够的咸香，里面放了豆豉，自带一股豆豉香味。



    羊rou炒好后直接倒进砂锅，加入桂皮草果这些大料,然后再往内倒入后厨会一直炖着备用的清汤。



    最后再放入胡萝卜块白萝卜白萝卜块,还有红烧枸杞等,加盖小火焖着就不用管了。



    这红皮羊rou如果是和干荷叶包裹着烧熟,还会带着荷叶的清香，吃起来味道也非常的不错。



    她这边羊rou炖上了，回头看的时候，郑瑾那边也处理好了了牛舌。



    “给我吧。”陈白微对郑瑾说道。



    陈白微舀起一个小砂锅的卤水，然后将牛舌放进去，又加入一些冰糖还有一把香菜。



    “再去取一把香菜榨成汁交给我。”她对郑瑾说道。



    卤牛舌的时候陈白微把锅给冲洗了下，然后锅内倒入沸水，将帮工送来的鱼头放进去轻烫。



    随后取出来放进盘中，锅内水倒掉，冲洗干净后将锅烧热，滑油，鱼头放进去烧煎一会。



    烹入绍酒后，倒入开水大火炖煮。<