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    院里好不容易又来了对结婚的新人，各自的男人都是一起共事的。



    陈白微和沈清岩又是第一天搬到这边来住，他们就来热闹热闹，添添人气，给热下灶。



    平时这部队里太无聊了，这有个新鲜事，都爱凑热闹。



    其他人跟陈白微沈清岩不熟，等以后熟了，这聚会也多得是。



    他们这边就是这样，谁家请客吃饭，其他女人都要去帮忙的，不然全是一个人做，得多累啊！



    劝不回去，陈白微也没办法，只好掌握锅铲，剩下的全让几位嫂子做了。



    菜她们买了些，冰箱里还有陈白微搬过来的食材，还有三份沈清岩从玉食楼打包过来的菜。



    鱼是鲫鱼，陈白微稍微腌制了下，就放到油锅里开始煎，煎到两面金黄的时候，加入开水煮，鱼汤很快就变成nongnong的奶白色，散发着阵阵的鲜香味。



    “还是白微做得好，这鲫鱼我老是炖不出这个颜色，每回看着都清汤寡水的，没什么食欲。还有这香味，我也做不出来。我们家孩子都不乐意喝鲫鱼汤，我现在也不做了。”吴菊花看了眼汤，说道。



    陈白微往锅里放了根葱结，笑了笑，“这汤是不是白色的其实不重要，都一样的。至于香味，你煎之前稍微腌一下，煎的时候拿姜片滑锅，再把鱼放下去，千万不要急着翻面，一面一定要煎到差不多的时候，再翻，不然就容易出腥味。“



    “水呢就直接上开会煮，也不要给鱼翻面，就着这个面煮就行了。中间放点葱结，这味道就出来了。煎完之后也可以撒上一勺子的酒，又去腥，又出香味。”



    吴菊花就恨不得拿本子记下来，“你说了我转头就忘。”



    万华在旁边说道：“我都记下来了，你这脑子我该怎么说呢？”



    俩人说着说着就吵了起来，惠芬嫂子一脸淡定的给切着菜，“她们俩就喜欢吵，不用管她们。”



    陈白微之前在部队跟她们一桌吃饭，就知道这两位相处模式就是这样，只笑了笑，也真的不管了，还时不时添油加醋的让她们吵得更凶一点。



    她就着手将豆腐切块，滑进锅里接着炖煮。



    转手结果惠芬嫂子递过来的的猪里脊rou，往里面倒入淀粉还有酱油盐抓匀，之后再另起一口锅烧热，把猪rou倒进去油炸，炸的过程中，迅速调好一碗酱汁。将里脊rou捞出来控油，锅里的油倒出来，只留一点底油。



    把酱汁倒进锅里翻炒到粘稠的时候，再把炸好的猪里脊rou放进去，颠锅翻炒。



    吴菊花这会和万华也吵的差不多了，见陈白微娴熟的颠锅动作，长大了嘴巴。



    “这锅还能这么炒呢？”都快要冒火了。



    “怎么不能了？人酒楼饭店的师傅都是这么炒的，白微自己开饭店的，还能不懂这个。你自己家不也是这种轻便的小锅，回去也试试呗！”万华说道。



    吴菊花撇撇嘴，“算了，我感觉这样挺费锅费菜的，让我来这菜都得飞出去。”



    她以前在乡下都是用的那种土灶台，锅都嵌在里面的，怎么知道颠锅这种动作。到陈白微这还是第一次见呢。



    虽然他们家的也是这种煤气灶台，但她总觉得这玩意儿金贵，平时那是擦了又擦，洗了又洗，反正就不可能舍得像陈白微这样做菜的。



    “不过昨天白微他们婚礼上的菜真好吃，我吃得都忘了管孩子了。”吴菊花回味着昨晚的菜，她昨晚上做梦都在吃呢！



    “还是咱们白微厉害，有那么大一家饭店，我还是头一次