九零之玉荑厨神_分卷阅读177 首页

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   分卷阅读177 (第1/2页)

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    陈白微不知道这些,听说需要一段时间,就没再问了。



    她又取了些蛇rou,放到锅里加入姜片还有小干红辣椒,放到锅里烧烩一下,然后加入水,大火焖煮,姜辣味刺鼻,辣得人眼睛都红了,却又让人闻着味就忍不住咽口水。



    等焖煮好了,陈白微将一份份的蛇段捞出来,放在盘子里,摆成散开的花瓣状,中间堆上锅内的小干红辣椒。



    这会的蛇rou颜色并不算太好看,陈白微调了个辣椒油,将辣椒油往上面一浇,蛇rou裹上红润的辣椒油,油亮红润,很有食欲。



    陈白微夹了一块送到沈清岩嘴边,“帮我尝尝味。”



    蛇段炖得很嫩了,蛇皮嫩滑爽脆,蛇rou鲜香微辣,姜味明显,入口回味绵长。沈清岩吃过不少蛇rou,当年在边境的时候,那些当地老乡都是会做蛇的,却没有哪一个能把蛇rou做得这么好吃。



    他点了点头,“好吃。”



    得了夸奖的陈白微心满意足了,将筷子放下,让人把姜味蛇段给端到一旁去温着。



    特意寻来的香米下如煲中,小火慢炖,炖到米花炸开的时候,再把切得细细的腌制过的蛇rou下下去,盖上盖子,小火焖着。



    柔软的细嫩香味顺着盖子上小小的口子往外飘着,一锅爽滑鲜美的蛇rou粥就快做好了。



    陈白微对怎么做蛇rou心里都有数,一道道有条不紊的做下去。



    现在已经快到饭点了,厨房都忙碌了起来,陈白微一边指挥着其他人做菜,自己这边也一直没停。



    沈清岩不是第一次见陈白微在后厨里面的样子,却每次看都觉得新鲜。



    明明个子不大,现在虽然长胖了些,却还是瘦瘦的女人,在厨房里怎么就像披着一层光一样,是闪耀夺目的存在。



    说一不二,所有人都要听她的指挥,还是那种半点都不会反驳的态度。



    外面杜博文已经带着一群人坐到了楼上的包厢里。



    宋冬梅带着服务员送上争艳茶,又送上两瓶争艳酒和两瓶竹青酒,就退了出去。



    “这就是你一直夸的争艳酒?”其中一个头发花白,精神面貌却非常健康,面容也很严肃的老头转着手里的黑底酒瓶子。



    杜博文喝了一口茶,舒服的眯起了眼睛。



    “之前玉食楼专门做了一场争艳宴,你们没来尝过,真叫我这个吃多了美食的都惊艳。这酒是当时推出来的,当时陆斌就冲下去买了几瓶子。现在还私人偷偷摸摸藏着一瓶,不舍得喝呢。”



    他们骗都骗不出来,陆秉也不知道藏在了哪。



    再想买这边也没酒了,还是前两天,陈白微让人送了十来瓶过去,专门给他们这些小老头的。



    不过大家都悠着喝呢,白微说了,下一批得等一段时间,不省着点喝,可挨不到下一批。



    现在就算是到了店里,说是每桌两款酒都限量提供,各提供两瓶,不然店里都熬不到下一批。



    那老头听杜博文说得这么厉害,又闻了闻飘荡在空气的香味,“这茶是龙井花茶?”



    “这叫争艳茶,之前你们见到的那个小姑娘,就是我们协会最年轻的会员,白微做的。说是用了二十二种花瓣,先拿花瓣煮开,再拿那个热水泡的茶,味道清香,兼具了花瓣和龙井的味道,也很不错。”杜博文对玉食楼吃的喝的用的都熟悉了,这会给人介绍起来也头头是道的。



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