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    了声，众人就地解散，俩人拿上银两便去了市集。

他们先是跟两家猪rou摊的小贩商定下来每天需要的五花rou与价格，然后要求让他们直接送到酒楼，猪肝腰花这些则让小贩一并给他们收购了送来，两人见沈季尧要的多，自然也就接受了送上门的要求。

于是沈季尧便让他们先给自己准备了四十斤猪rou与腰花猪肝各十斤送去，去跟店里的人结账就行，就说是他说的。

另一边沈季尧又去找菜农订菜，现在正是收获的季节，什么新鲜菜都出来了，如豆子，葫芦瓜之类的新鲜菜全出来了，沈季尧一连跟三个菜农商定好，一天至少要送一担新鲜蔬菜到留仙楼去，虽说他们的这些菜式别人家也有做，不过他可以换个做法，再换个名字，当做炒时蔬推荐出去。

说到这个，还得准备好牌子，以后出了新鲜菜式就能直接写在牌子上挂出去。

沈季尧已经打算好了，等以后客源旺了，就开始实行优先预定与限制每日菜式，每天就挑出二十种菜来做为每日的主打，有了逼格不说，大家也能轻松许多，更重要的是还会让客人惦记着他的酒楼。

沈季尧的如意算盘打得很不错，他将自己能想到的全做好，又跑去跟给他们送酒的酒家定好这几日都送竹叶青与桂花酿各一坛来，若是有变化需要多送或者少送都会喊人去通知他，这样跑了一圈下来后，事情也准备得差不多了。

沈季尧虽然觉得还有没有准备妥当的地方，不过这一时半会儿也想不出是什么问题，于是也不再想了，打算慢慢来，发现问题再解决问题就好。

不得不说，经过他这一番打点后，几人的担子瞬间轻了许多。

第66章统一服饰

酒楼顺顺利利的开了起来，众人按着沈季尧的规划做了两天，不知是因为渐渐熟悉了流程没有那么累了，还是沈季尧为他们分区域的法子管用，总之众人确实觉得轻松了不少，新来的几人也逐渐得心应手起来，不论客人再如何多如何忙，众人都能应对得过来。

炒菜方面自然不必说，几人的默契度很高，配合得很好，且许荣确实聪明，短短几天便已经学会了配菜给沈季尧炒的活了，只不过有时候菜式多了，配着配着又给忘了，还得再问一遍沈季尧，沈季尧也会不厌其烦的教他，几次下来，许荣大概能记得住二三十个菜式。

另一边，蓝千珏已经学会煮汤了，因为食材有限，汤菜也只有十来个，不论是没有鱿鱼的三鲜汤还是嫩白菜泡蛋汤蓝千珏都能自己做，且还做得似模似样的，不得不说蓝千珏真的很聪明。

虽说酒楼的生意依旧很忙，好在适应下来后忙而不乱，比刚开张的时候好太多了。

且酒楼开门的时间经过调整后，众人也没那么辛苦了，然而现在有一点最为烦人，酒楼也开几天了，沈季尧却仍旧无法估量出一天需要用的食材，原因无他，这几天来的有不少老顾客，他们点的菜自然不会与前一天一样，而是点还未吃过的菜式，看那架势，好似势必要将酒楼里的菜式统统吃一遍才肯作罢，沈季尧也懒得再想这事了，反正一天下来买的食材都不会剩，只有不够得跑去买的份，是以沈季尧往往会在早上多准备些食材，等过了中午再看还剩下多少，这样一来，其实还是多少估算得出所需食材，且这些人偏爱吃rou菜，只需要多准备些rou菜之类便可。
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