尝试摆脱瓶颈的料理人（司瑛士蒙眼play） (第4/7页)

送餐部门后台系统根据姓名看到的房间号，司瑛士鼓起勇气离开自己的房间，跨越楼层来到凤千晴的房门外，按响对方的门铃。

    “来了，来了——”只穿着浴袍的凤千晴满身水汽，脸颊带着沐浴后特有的红晕，穿着房间提供的一次性拖鞋，踩着一路“吧嗒吧嗒”的声音开了门。

    “哦呀，你是今天宴会上负责法餐中焗鹅肝部分的那位料理人吧。都这个时间了，找我有什么事情吗？”看着门外佯装镇定，表情坚定却难掩紧张的司瑛士，千晴露出一个友好的笑容，“在门口说话不太方便，如果不介意的话要进来坐坐吗？”

    ‘他怎么会知道我是谁？’

    潜意识里认为不会被“大人物”记住的白发料理人清清干涩的嗓子，尽量淡定地开口：“好的，麻烦您了。我的名字是司瑛士，这么晚还来打扰您，实在是抱歉。”

    侧开身子让司瑛士进门，千晴边关门边说：“不用对我用敬语哦，司君。毕竟，我今年也才十六岁而已。”

    十六岁？跟我差不多大啊……从善如流的进入房间，司瑛士被引着坐在房间会客用的欧式茶几前，双手接过对方递过来的热红茶：“啊，谢谢。”

    “那么，你敲开我房间的门，是想和我做些什么呢？”隔着茶几坐在相同的扶手椅上，千晴抬起话题的样子懒洋洋又不失矜贵。

    怎么感觉这话有哪里不对劲？忽略话语中的微妙表达，深吸一口气，司瑛士艰涩地开口：“那个…今天在会场里，我无意听到了凤君你对我料理的评价，所以有些在意……请问，你认为我的料理，到底是什么样子呢？老实说，我现在陷入了技术上的瓶颈，但是，总觉得可以从你这里得到一些新的突破！”

    司瑛士看着自己的手，握紧双拳。

    “哼嗯～原来如此，是这件事情啊。”放下浅啜了一口的红茶，“从我的角度来说，我觉得你现在需要解决的重点并不是技术，反而是心境呢。”

    “心境？”

    “没错哦。”千晴微微调整坐姿，摆出正经谈话的样子，“我个人认为，一般情况下，人们对于食物会有两种心态。第一种是将自己视为主宰和掠夺的一方，把用食物延续生命作为应有的权力，赋予食材主观的理解。在我看来这样的料理人制作出来的料理，会有着他自身浓厚的风格和意志。”

    ‘也就是久我的那种料理吗……’回忆着第八席制作川菜时那副热情满溢的状态，司瑛士默默顺着千晴的思路思考起来。

    “第二种是将吃下食物视为‘掠夺生命’，以有罪论来看待自己，并将这种愧疚化作对食材的感恩，完全把‘自我’摒除在外，只强调食材自身的意志。这样的料理比较罕见，我至今也只是在某些强调本味的‘浙菜’中，偶然遇见过几回而已。”

    尽量简明扼要的解释两者间的差距，看着若有所思的司瑛士，凤千晴回忆着上午的菜品，继续评价：“司君的料理，给我的感觉就是若有若无的。当我觉得你灌输了自己的意志时，仔细品味会发现根本找不到你的想法。但是当我以为你在强调食材本身时，你的影子又开始隐隐约约的透露出来。”

    “……我在料理中，很模糊吗？”

    “以我个人的感觉，确实是如此。虽说不是想让你走某种极端，但是司君你究竟是想要什么样的风格呢？如果无法摆清自己和食材之间的关系，我认为你的技术就算再怎么磨炼，也无法突破目前所感受到的瓶颈哦。”无奈摊手，千晴语气温和但字字珠玑，说得司瑛士压力骤增，开始神经质地摩挲起手中茶杯的杯壁。

    他沉默地坐了一会儿，突然起身鞠了一躬：“非常感谢凤君的指点，我会把今晚的谈话铭记在心，反复思考的！”

    说完，司瑛士就想告辞回到自己的房间，或者找个厨房继续钻研刚刚那一瞬间的灵感。谁料才刚刚开口，脖子上就突然一紧：“那、那个，凤君，请问你这是……”

    糟糕！脸，靠的好近…总觉得有种好闻的味道……

    “哎～这么晚了来敲我的门，我以为你清楚接下来会发生什么呢。”拽过司瑛士的领带，千晴眯起眼睛，“你不会没听过我的传闻吧？在这种时间主动送上门来，还拉着我聊了那么久，就算现在想走我也不会让你逃掉哦。”

    放开攥在手中的领带，看着迅速后退重新坐倒并贴上椅背的司瑛士，凤千晴收回手后煽情地舔着自己的手指，让它们在暖黄色的灯光下闪着亮晶晶的水渍。指尖从口腔抽离时，还牵出了一条色气的银丝。

    湿漉