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    对方将点好的茶双手放到他面前，林满堂心想：这跟后世的抹茶也没什么区别，面上却称赞道，“掌柜好手艺。”

说完，他还应景似地品了一口，又夸赞几句。

这掌柜没想到对方还是个懂茶的，眼底笑意加深，自报家门，“鄙人姓徐，名方。城关县人氏，不知摊主贵姓？”

林满堂笑着回道，“在下林满堂，新陵人氏。”

徐方笑着点头，“这几日摊主在街上摆摊，卖的凉粉很红火。不知摊主是否有意出售方子？”

林满堂心底微微有些惊讶，这凉粉做法不是很简单吗？这些人怎么会做不出来，反倒要买方子呢？

其实林满堂也算是因祸得福了。他当时为了节省时间和体力，直接从家里运来了磨好的豌豆淀粉。

但是其他人用磨好的豌豆粉根本制作不出如此透明如水晶的凉粉，他们就以为这凉粉里还加了别的东西，可能数量太少，所以大厨没有尝出来。

大厨琢磨不出做法，徐方就想着早点把方子买下。

林满堂当然不会放过这么好的赚钱机会，细想了下，“我带了四千多斤粉，要是把方子卖给你，我这些粉怎么办？”

徐方见他有意卖方子，眼底笑意加深，“林兄弟若是愿意，在下可以将粉一并买下。”

林满堂踌躇半刻，“凉粉制作方法并不难。而我们老家那边也不只我一人会做。我大哥在老家卖凉粉，还有县城有户人家也会做。”

既然对方有意买下这个方子，就一定会要求他保密。可老家那边已经有人琢磨出来了。到时候对方把方子卖了，会不会怪到他头上。他得给对方打个预防针。

徐方见他如此实诚，对他好感又多了几分，“林兄弟不用担心，你大哥在老家卖凉粉也没事，只要他不传授他人，就不算违约。至于另一个人，我会给对方保密费的。我们东家有十几家铺面，就算新陵那边有，其他地方也不会传得那么快。”

林满堂没想到对方居然还是全国连锁店，心下稍安，试探问，“不知徐掌柜打算出多少银两？”

徐方沉吟片刻，敲击桌面，“一百两。方子只卖我一家。”

林满堂暗自算了一笔账，他现在一天收入就有三吊多，一个月就可以挣到一百吊。这掌柜看着好说话，其实比谁都精。

林满堂果断摇头，“我一个月就能挣这么多。一百两就卖掉方子根本不划算。”

徐方微微有些惊讶，竟是没想到一个月就能挣这么多。看来这凉粉果然很挣钱，他沉吟片刻加了一回价，“两百两。”

林满堂细算了下，自己本来也就只想卖这一个夏天，也不指望明年再卖。

话虽如此，谁还嫌钱少呢，他跟着加了次价，“三百两。”

徐方蹙了蹙眉，“两百五十两。”

林满堂自然不肯要这个数，两人讨价还价半天，最终以二百八十两的价钱成交。

至于豌豆粉，双方商定以四文钱一斤的价格交易。

除去原本的材料费，人工费，运输费和加工费，林满堂也能赚点，便也没跟他讨价还价。

徐方找牙人过来拟契书。

林满堂确认无误后，签上自己的名字。他现在倒不用假装文盲，毕竟他女儿已经是个小才女，也识得一些字。他跟着女儿学，认识不少字，会写自己的名字也很正常。

签完契书，徐方付了林满堂二百八十两银子，招来两个厨子