山海食堂[美食] 第73节 (第1/4页)

    李紫安也很激动。火锅！吃火锅！

    助理一个劲扯她的胳膊，提醒到：“姐，你?就说想补个妆或者回?去看?剧本，咱们快走吧。”

    李紫安严肃的拒绝：“我怎么?可能这么?一点人情世故都不懂，大家聚餐就我跑了，刘弘深该以?为?我对他有意见了，还怎么?合作下去。”

    助理哭笑?不得，她怎么?会不知道李紫安的小心思，但?是李紫安减肥这么?久，不只是为?了这部剧，也是为?了下个她不久后要试镜争取的角色。这么?前功尽弃实在是可惜。

    不过想起李紫安吃减肥餐时苦瓜一样的小脸，助理又心疼起来，安慰自己，一顿火锅应该没什么?事，大不了今晚多锻炼一会。

    剧组人多，分了两个桌坐，锅底选的是今天特别推出的花雕鸡汤底。

    花雕鸡火锅也叫醉鸡煲，很滋补，油也不大，助理见状稍稍松了口气。

    锅子一端上来，正?宗的花雕酒香气混着鸡rou香，暖风熏得客人醉。

    大家纷纷拿起勺子捞汤，有的是兑在蘸料里，有的则是想尝尝这汤底的味道。毕竟一看?汤锅里的桂圆、虫草花、红枣、花雕酒还有切成小块的爽滑鸡rou，下意识的就觉得这汤绝对不会差。

    事实果然没有让他们失望，花雕鸡单作为?一道菜品就非常好吃，花雕酒的醇厚和鸡rou的鲜甜结合出一股馥郁的清香，鸡rou香软爽滑，酱汁浓醇，但?花雕鸡本身不是汤汁多的一道菜，花雕鸡火锅是在这道菜基础上的改良。

    花雕鸡火锅制作的时候特意留多了汤汁，汤里既有鸡汁的原味，又有一股若隐若现的浓醇酒香。酒味不会过重?，而是恰到好处的把鸡rou的鲜甜调出来。

    李紫安一口气喝完了一小碗暖乎乎的鲜汤，听着面前的锅子噗噜噗噜的声音，看?着涌上来的泡泡啪的破掉，感觉到一种巨大的幸福，把这两天不停吃草的辛酸都冲走了。

    剧组点了很多rou，李紫安的助理见状连忙下了一盘豌豆尖进去，稍微一烫就能捞出来，用公筷夹到李紫安碗里。

    豌豆尖嫩生?生?的，没什么?纤维，吃起来柔若无骨，自带一股水灵灵的清香，又吸饱了汤底的鲜味，特别清爽。

    啃多了没味的黄瓜和胡萝卜，李紫安觉得豌豆尖的味道都好吃的不得了，又嫩又脆，十分可口。

    趁着助理不备，李紫安赶紧夹上两片rou来吃，rou片是猪雪花，新鲜切出来的，有很漂亮的雪花纹理，夹起来能透光，所以?熟的也快。

    李紫安眼疾手快的夹起一个，在蘸料里轻轻一滚，火速送进嘴里。rou片进嘴的那一刻，李紫安明白了，她想要的不是rou汤里沾了rou味的豌豆苗，她想要的是扎扎实实的、带着油脂香气的rou！

    rou可真好吃啊！

    猪雪花虽然不是纯瘦，但?不知道是rou选的好，还是片的薄，脂肪那里完全没有油腻感，口感竟然是脆的，就像咬到细细薄薄的脆骨一样，太好吃啦。

    海鲜拼盘也下了进去，里面的基围虾熟的很快，一会就变得红彤彤的。一大把串着基围虾的签子下去，李紫安一抬头就消失几个，再一抬头直接没了大半。

    别等了，赶紧尝尝吧！

    虾子的rou小，但?是新鲜，吃起来很鲜甜，海鲜的鲜味又融进了汤汁里，让李紫安打?定主意在一会要再盛一碗汤喝。

    想到这里，她心虚的往助理那边瞥了瞥，手里却?赶紧又捞了两块牛rou。

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